Numa fritadeira a ar com potência de 1400 W, um pedaço de carne ficou pronto para ser consumido após 18 minutos de funcionamento do equipamento. Um cozimento semelhante foi realizado em menor tempo em um fogão a gás. Nesse caso, foram consumidos 16 gramas de gás propano, cuja reação de combustão é dada por:

C3H8(g) + O2(g) → 3CO2(g) + 4H2O(g); ΔH = –2046 kJ mol–1.

Comparando os dois processos de cozimento, o consumo de energia foi maior empregando-se

  • a

    o fogão a gás, sendo cerca de 1,5 vezes maior que o consumo da fritadeira a ar.

  • b

    o fogão a gás, sendo cerca de 12 vezes maior que o consumo da fritadeira a ar.

  • c

    a fritadeira a ar, sendo cerca de 6 vezes maior que o consumo do fogão a gás.

  • d

    a fritadeira a ar, sendo cerca de 2 vezes maior que o consumo do fogão a gás.

Energia gasta no fogão:
começar estilo tamanho matemático 14px atributos de tabela alinhamento de coluna right center left fim dos atributos linha com célula com 1 espaço mol espaço reto C com 3 subscrito reto H com 8 subscrito espaço parêntese esquerdo 44 espaço reto g parêntese direito fim da célula célula com espaço em branco à potência de ________________ fim da célula célula com 2 espaço 046 espaço kJ fim da célula linha com célula com 16 espaço reto g fim da célula célula com espaço em branco à potência de ________________ fim da célula célula com reto E com 1 subscrito fim da célula fim da tabela fim do estilo
começar estilo tamanho matemático 14px reto E com 1 subscrito espaço igual a espaço 744 espaço kJ fim do estilo

Energia gasta na fritadeira a ar:
P = 1 400 W
Δt = 18 minutos = 1 080s
começar estilo tamanho matemático 14px reto P espaço igual a espaço numerador incremento reto E com 2 subscrito sobre denominador incremento reto t fim da fração espaço espaço seta dupla para a direita espaço espaço 1 espaço 400 espaço igual a espaço numerador incremento reto E com 2 subscrito sobre denominador 1 espaço 080 fim da fração espaço espaço seta dupla para a direita espaço espaço reto E com 2 subscrito espaço igual a espaço 1 espaço 512 espaço kJ fim do estilo

Ou seja, houve maior consumo de energia na fritadeira a ar, sendo praticamente o dobro do fogão, pois começar estilo tamanho matemático 14px numerador 1 espaço 512 sobre denominador 744 fim da fração espaço quase igual espaço 2. fim do estilo