Os hidrocarbonetos são moléculas orgânicas com uma série de aplicações industriais. Por exemplo, eles estão presentes em grande quantidade nas diversas frações do petróleo e normalmente são separados por destilação fracionada, com base em suas temperaturas de ebulição. O quadro apresenta as principais frações obtidas na destilação do petróleo em diferentes faixas de temperaturas.
Na fração 4, a separação dos compostos ocorre em temperaturas mais elevadas porque
A separação dos componentes do petróleo ocorre por meio da técnica denominada destilação fracionada. As interações intermoleculares que ocorrem entre as cadeias carbônicas dos constituintes do petróleo são do tipo dipolo induzido-dipolo induzido, de modo que, quanto maior for a cadeia carbônica, maior será a superfície de interação entre elas, resultando em maior intensidade das interações intermoleculares.