As substâncias que conferem sabor a alimentos e medicamentos são chamadas de flavorizantes, como o flavorizante de framboesa, utilizado em medicamentos de uso infantil para mascarar o sabor amargo de algumas formulações.

Para a síntese da substância que confere sabor de framboesa, são utilizados os reagentes

  • a

    ácido butanoico e metanol.

  • b

    ácido isobutanoico e metanol. 

  • c

    ácido metanoico e sec-butanol.

  • d

    ácido metanoico e n-butanol. 

  • e

    ácido metanoico e isobutanol.

Alternativa E

Ácido fórmico isobucanol + H2O

Ácido metanoico 2 metilpropan - 1 - OL