O sangue de uma pessoa em repouso apresenta pH = 7,4. O gráfico mostra a influência do pH sanguíneo sobre a saturação da hemoglobina com O2 em relação à variação da pressão parcial de O2.
a) Em qual elemento figurado do sangue as moléculas de hemoglobina são encontradas? Por que a hemoglobina é classificada como uma estrutura molecular quaternária?
b) Durante atividade física intensa ocorre acidose sanguínea. Qual ácido, formado em maior quantidade no sangue, provoca a acidose sanguínea? Por que a acidose sanguínea beneficia as células musculares?
a) As moléculas de hemoglobina são encontradas no interior das hemácias ou eritrócitos. A hemoglobina é uma proteína com estrutura molecular quaternária, por ser constituída por quatro cadeias polipeptídicas, ligadas para formar a proteína funcional.
b) A acidose sanguínea é provocada pelo ácido carbônico. A redução do pH sanguíneo diminui a afinidade da hemoglobina pelo oxigênio, permitindo uma liberação mais rápida desse gás para as células musculares.