O elemento selênio (Se), um micronutriente com propriedades antioxidantes, está presente em vários alimentos, como a castanha do Pará, o ovo e o arroz.

Um adulto necessita ingerir aproximadamente 60 µg (1µg = 10–6 g) de selênio por dia. Esse elemento também está presente em suplementos alimentares (polivitamínicos) sob a forma de selenito de sódio (Na2SeO3).

a) Identifique a função inorgânica a que pertence o selenito de sódio e o tipo de ligação química presente na estrutura do ânion selenito.

b) Escreva a composição percentual de selênio presente no selenito de sódio. Calcule a massa de selenito de sódio, em µg, necessária para fornecer a ingestão diária de 60 µg de selênio indicada para um adulto.

a) O selenito de sódio pertence à função inorgânica sal. O tipo de ligação química presente na estrutura do ânion selenito é covalente.

b) Calculando inicialmente a massa molar do selenito de sódio, temos válido:

Na: 23 g/mol

Se: 79 g/mol

O: 16 g/mol

Assim, a massa molar do Na₂SeO₃ é:

começar estilo tamanho matemático 14px reto M espaço igual a espaço parêntese esquerdo 2 espaço vezes espaço 23 parêntese direito espaço mais espaço 79 espaço mais espaço parêntese esquerdo 3 espaço vezes espaço 16 parêntese direito espaço igual a espaço 46 espaço mais espaço 79 espaço mais espaço 48 espaço igual a espaço 173 espaço reto g dividido por mol fim do estilo

Logo, a composição percentual do selênio no composto pode ser determinada por:

começar estilo tamanho matemático 14px tabela linha com célula com 173 espaço reto g fim da célula célula com espaço em branco à potência de _____ fim da célula célula com 100 sinal de percentagem fim da célula linha com célula com 79 espaço reto g fim da célula célula com espaço em branco à potência de _____ fim da célula célula com reto x sinal de percentagem fim da célula fim da tabela reto x espaço igual a espaço 45 vírgula 66 sinal de percentagem fim do estilo

A massa de selenito de sódio necessária para a ingestão da massa de selênio indicada pode ser calculada por:

começar estilo tamanho matemático 14px tabela linha com célula com negrito Na com negrito 2 subscrito negrito SeO com negrito 3 subscrito fim da célula blank negrito Se linha com célula com 173 espaço reto g fim da célula célula com espaço em branco à potência de _____ fim da célula célula com 79 espaço reto g fim da célula linha com reto m célula com espaço em branco à potência de _____ fim da célula célula com 60 espaço reto mu reto g fim da célula fim da tabela reto m espaço igual a espaço 131 vírgula 4 espaço µ reto g espaço parêntese esquerdo aproximadamente parêntese direito fim do estilo