O descarte de detergentes comuns nos esgotos domésticos ocasiona a formação de uma camada de espuma que impede a entrada de oxigênio na água. Os microrganismos que vivem nessas águas não são capazes de quebrar moléculas ramificadas, ocorrendo assim um desequilíbrio ambiental nos rios. A fórmula a seguir representa a estrutura química de um tensoativo presente na composição de um detergente não biodegradável.
Qual modificação química na estrutura desse tensoativo o tornaria um detergente biodegradável?
Os sabões são biodegradáveis, pois são obtidos pela reação de óleos e gorduras com bases ou sais de caráter básico.
As estruturas dos óleos e das gorduras apresentam cadeias orgânicas lineares, isto é, não ramificadas.
Logo, um detergente biodegradável deve apresentar cadeia orgânica sem ramificação ou com poucas ramificações.