O ácido rosmarínico é um polifenol constituído apenas por carbono, hidrogênio e oxigênio, sendo obtido naturalmente de ervas utilizadas na culinária. Sua ação antioxidante para o organismo tem sido objeto de pesquisa para seu emprego em cremes protetores solares.

A análise elementar por combustão completa do ácido rosmarínico revelou que para cada 1 mol desse ácido são formados 18 mol de CO2 e 8 mol de H2O. A massa de oxigênio na molécula do ácido rosmarínico corresponde a 8 vezes a sua massa de hidrogênio.

A fórmula mínima do ácido rosmarínico é:

  • a

    C9H8O64 

  • b

    C9H8O32

  • c

    C9H4O32

  • d

    C9H8O4 

  • e

    C9H4O4

começar estilo tamanho matemático 14px 1 espaço reto C com reto x subscrito reto H com reto y subscrito reto O com reto z subscrito espaço mais espaço reto O com 2 subscrito espaço seta para a direita espaço 18 espaço CO com 2 subscrito espaço mais espaço 8 espaço reto H com 2 subscrito reto O fim do estilo

Balanceando

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No ácido rosmarínico → Massa de oxigênio = 8 · Massa de hidrogênio 

Massa de oxigênio = 8 · 16

Massa de oxigênio = 128

Nº de mol de oxigênio(O) no ácido = 128

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Assim a fórmula mínima do ácido é : C9H8O4