O ácido tartárico é o principal ácido do vinho e está diretamente relacionado com sua qualidade. Na avaliação de um vinho branco em produção, uma analista neutralizou uma alíquota de 25,0 mL do vinho com NaOH a 0,10 mol L−1, consumindo um volume igual a 8,0 mL dessa base. A reação para esse processo de titulação é representada pela equação química:

A concentração de ácido tartárico no vinho analisado é mais próxima de:

  • a

    1,8 g L−1 

  • b

    2,4 g L−1 

  • c

    3,6 g L−1 

  • d

    4,8 g L−1 

  • e

    9,6 g L−1

Determinar a quantidade, em mol, de hidróxido de sódio utilizado na titulação:

começar estilo tamanho matemático 14px atributos de tabela alinhamento de coluna right center left fim dos atributos linha com célula com 0 vírgula 1 espaço mol espaço de espaço NaOH fim da célula célula com espaço em branco à potência de _____ fim da célula célula com 1 espaço 000 espaço mL espaço estreito de espaço solução fim da célula linha com reto x célula com espaço em branco à potência de _____ fim da célula célula com 8 vírgula 0 espaço mL fim da célula fim da tabela fim do estilo

Aplicando a regra de três, temos:

começar estilo tamanho matemático 14px reto x espaço igual a espaço 0 vírgula 8 espaço vezes espaço 10 à potência de menos 3 fim do exponencial espaço mol espaço de espaço NaOH fim do estilo

A partir da reação, temos a seguinte relação:

começar estilo tamanho matemático 14px atributos de tabela alinhamento de coluna right center left fim dos atributos linha com célula com 1 espaço mol espaço de espaço ácido espaço tartárico fim da célula célula com espaço em branco à potência de _____ fim da célula célula com 2 espaço mol espaço de espaço NaOH fim da célula linha com reto y célula com espaço em branco à potência de _____ fim da célula célula com 0 vírgula 8 espaço vezes espaço 10 à potência de menos 3 fim do exponencial espaço mol fim da célula fim da tabela fim do estilo

Aplicando a regra de três, temos:

começar estilo tamanho matemático 14px reto y espaço igual a espaço 0 vírgula 4 espaço vezes espaço 10 à potência de menos 3 fim do exponencial espaço mol espaço de espaço ácido espaço tartárico espaço em espaço 25 espaço mL espaço de espaço solução fim do estilo

Calcular a concentração de ácido tartárico em mol/L:

começar estilo tamanho matemático 14px atributos de tabela alinhamento de coluna right center left fim dos atributos linha com célula com 0 vírgula 4 espaço vezes espaço 10 à potência de menos 3 fim do exponencial espaço mol espaço de espaço ácido espaço tartárico fim da célula célula com espaço em branco à potência de _____ fim da célula célula com 25 vírgula 0 espaço mL fim da célula linha com reto z célula com espaço em branco à potência de _____ fim da célula célula com 1 espaço 000 espaço mL fim da célula fim da tabela fim do estilo

Aplicando a regra de três, temos:

começar estilo tamanho matemático 14px reto z espaço igual a espaço 0 vírgula 016 espaço mol espaço em espaço 1 espaço 000 espaço mL espaço de espaço solução vírgula espaço ou espaço seja vírgula espaço 0 vírgula 016 espaço mol dividido por reto L fim do estilo

Convertendo a concentração em mol/L para g/L, temos:

começar estilo tamanho matemático 14px atributos de tabela alinhamento de coluna right center left fim dos atributos linha com célula com 1 espaço mol espaço de espaço ácido espaço tartárico fim da célula célula com espaço em branco à potência de _____ fim da célula célula com 150 espaço reto g fim da célula linha com célula com 0 vírgula 016 espaço mol fim da célula célula com espaço em branco à potência de _____ fim da célula reto C fim da tabela reto C espaço igual a espaço 2 vírgula 4 espaço reto g dividido por reto L fim do estilo