A aquaponia é uma técnica que une a aquicultura (criação de peixes) e a hidroponia (cultivo de plantas em água com nutrientes). Essa técnica permite que excretas nitrogenadas dos peixes sejam aproveitadas na forma de macronutrientes pelos vegetais e que a água seja devolvida limpa para o tanque dos animais. Considere que no tanque existam tilápias.
a) Cite um composto orgânico nitrogenado obtido pelos seres humanos ao consumirem a carne dessas tilápias. Em geral, qual a principal excreta nitrogenada eliminada pelas tilápias?
b) Que microrganismo presente na água desse tanque metaboliza diretamente a excreta nitrogenada eliminada pelas tilápias? Como esse microrganismo pode beneficiar os vegetais para que obtenham macronutrientes nitrogenados da água do tanque?
a) As proteínas, os ácidos nucleicos e os aminoácidos são moléculas orgânicas nitrogenadas obtidas através da ingestão de carne das tilápias. A amônia é a principal excreta nitrogenada eliminada pelas tilápias.
b) Bactérias nitrificantes são capazes de metabolizar a amônia. Esses microrganismos realizam a transformação da amônia em nitrito e posteriormente do nitrito em nitrato. Dessa maneira, as bactérias possibilitam a disponibilização de nitrogênio para os vegetais realizarem suas atividades metabólicas.