O vinho do Porto é um dos exemplos mais conhecidos de vinhos fortificados, os quais têm sabor e aroma diferenciados, advindos da presença de diversos compostos orgânicos em sua composição. A molécula de um dos compostos orgânicos que conferem a essas bebidas aroma de flores é representada pela seguinte fórmula estrutural:

a) Identifique a função orgânica a que pertence o grupo funcional oxigenado presente na molécula do composto orgânico cuja fórmula estrutural está representada. Classifique a cadeia carbônica dessa molécula quanto ao seu grau de saturação.

b) Sabendo que o vinho do Porto apresenta, em média, 20% de álcool (etanol) em volume, calcule o volume, em mL, de álcool contido em uma dose de 50 mL desse vinho. Considerando a densidade do etanol d = 0,8 g/mL, calcule a massa, em g, de etanol presente nessa dose.