Em 2023, a imprensa mundial anunciou a criação da almôndega de carne de mamute. A ilustração a seguir resume a biotecnologia envolvida nesse processo.
A almôndega de mamute possui células
A biotecnologia descrita na questão incorpora apenas a sequência do gene da mioglobina do mamute em uma célula-tronco de ovelha, que, posteriormente, multiplica-se. Portanto, a célula utilizada para a produção da almôndega possui o genoma completo de uma ovelha com apenas um gene de mamute.